
Menu du midi
Entrée - plat - dessert 23€ / Entrée - plat ou plat - dessert 21€
Toutes nos entrées peuvent être déclinées en version végétarienne
Entrées
Crème de potiron, châtaigne, ricotta et poitrine fumée
Salade de lentilles, poisson fumé et chèvre frais
Plats
Poisson du jour, crème de céléri, beurre blanc algues wakamé
Pintade basse température snackée, crème de céléri, jus de viande
Plat végétarien du chef
Desserts
Assiettes de fromages de la Ferme Du Bois Rouzé
supplément 7€
Financier noisette, crémeux citron, meringue
Crémet d’Anjou, poire pochée à la tonka

Mentions légales
Installé au bord de la Loire, à Chalonnes-sur-Loire, notre restaurant vous accueille dans un cadre cosy et chaleureux. Nous vous proposons une cuisine de saison, généreuse et inspirée de notre terroir. Prenez place, détendez-vous…et savourez l’instant !
Le Sillage
1 rue Nationale
49290 Chalonnes-sur-Loire – France
Téléphone : 02 72 02 84 79
Email : chefsimonbarrault@gmail.com
Propriétaire / Exploitant :
Simon Barrault, Mathilde Hersard
Hébergeur du site :
Wix.com Ltd.
40 Namal Tel Aviv St., Tel Aviv 6350671, Israël
Site : https://www.wix.com
Téléphone : +1 415-639-9034
La Commission européenne fournit une plateforme de règlement des litiges en ligne (OS). Cette plateforme est disponible à l'adresse http://ec.europa.eu/consumers/odr/. En tant que client, vous avez toujours la possibilité de contacter le conseil d'arbitrage de la Commission européenne. Nous ne sommes ni disposés à, ni obligés de, participer à une procédure de règlement des litiges devant un conseil d'arbitrage de la consommation.